蛋種雞飼養的目的是生產用于生產孵化蛋雞的種蛋，種蛋孵化出的蛋雞用于生產市場上出售的食用商品蛋。蛋種雞養殖是蛋雞產業鏈的起點，種雞飼養環節關系到整個產業的健康發展，蛋種雞本身比一般的蛋雞價格更高，飼養環境要求和健康標準也更高。2013年我國約有150家祖代養雞場和2000余家父母代養雞場。目前機械蛋種雞籠籠養蛋種雞采用的養殖設備和肉雞養殖設備幾乎沒有區別，僅是蛋種雞籠籠具系統中按比例隔離飼養一定量的種公雞用于人工授精，一般種公雞和種母雞飼養數量比例為1:20-1:40。畜牧設備

蛋種雞飼養一般采用的人工授精技術是我國在上世紀80年代開始在全國推廣的，目前已經很成熟，到本世紀初幾乎所有的蛋種雞都采用人工授精。蛋種雞人工授精具有種蛋衛生、飼養密度大、公雞飼養量少、種蛋授精率穩定等優點，但人工授精也存在一些缺陷，如勞動強度大、輸精管交叉感染等問題。養殖過程中飼養員需要定期將種母雞取出、輸精、放入，采集好的精液還需要特殊方法保存以免受到污染或精子失活。